Carottes

Dernière actu dans Carottes [Vie de Gourmand] Les croustillants à la saucisse et aux légumes
Une petite envie de cuisiner des ingrédients simples sans se prendre la tête avec quand même avec une pointe d'originalité? Bah c'est justement tout l'enjeu de cette recette: c'est simple et pas long et en plus c'est trop bon!! Pour 6 croustillants (3 personnes) il vous faut: 6 feuilles de brick (en théorie c'est ce que je voulais utiliser mais j'en ai pas trouvé alors j'ai pris 12 feuilles de Filo à la place), 4 carottes, 2 courgettes, 2 gousses d'ail, 100g d'emmental râpé, 6 saucisses de Francfort, 1 peu d'huile d'olive, 1 peu de beurre et des herbes de Provence. Tout commence avec les légumes. On les lave, on épluche les carottes et on râpe carottes et courgettes grossièrement. On épluche les deux gousses d'ail et on les presse à l'aide d'un presse-ail ou on les coupe très finement.
Catégories: Vie 2013 Cuisine 2013 Carottes Ail Emmental Feuille de brick Date: 28 avril 2012 11:00 Visites: 371 Source: Vie de geek

[Vie de Gourmand] Un apéritif bien aimable
Les apéritifs c'est toujours pareil: des cacahuètes, des chips… pas très original tout ça! Et puis après on a plus faim en plus! Pour changer de l'ordinaire je vous propose une recette qui a beaucoup de succès avec des carottes à tremper dans une sauce à base de feta et d'herbes. Pour 4 personnes environ (ça dépend des estomacs!) il faudra 6 carottes, 1 feta, 1 yaourt à la grecque, 3 branches de basilic, une vingtaine de brins de ciboule...
Catégories: Basilic Cuisine 2013 Apéritif Carottes Ciboulette Dips Feta Date: 29 janvier 2011 14:30 Visites: 522 Source: Vie de geek

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